SourcesAgreste · MSA · FNSafer
Étude de marché
Le marché de la reprise d'exploitations agricoles en France
En 2020, 104 000 exploitations dirigées par au moins un exploitant de plus de 60 ans cultivaient 5,1 millions d'hectares, et 6 % seulement envisageaient une reprise par un tiers hors famille (Agreste). 60 pages sourcées pour trouver, évaluer et financer la reprise d'une exploitation, du prix des terres à la DJA.
43 %Exploitants âgés de 55 ans ou plusSource : Agreste, 2020
Rédaction Étude de Marché FranceRévision septembre 2026Méthode et sources
Analyse sectorielle nationale. Pour un emplacement précis, complétez par une étude de zone et de la concurrence directe. Méthode et limites
Étude de marché
Le marché de la reprise d'exploitations agricoles en France
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PDF de 60 pages · mis à jour le 23 septembre 2026
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Chiffres clés
Les quatre chiffres qui cadrent le marché, chacun daté et sourcé.
Source : Agreste, 2020
Source : Agreste, 2020
Source : MSA, 2024
Source : FNSafer, 2025
Chiffres détaillés, sourcés et commentés dans l'étude complète de 60 pages.
Présentation
Le marché de la reprise d'exploitations agricoles est d'abord un marché démographique. Le recensement agricole 2020 comptait 496 365 chefs et coexploitants en France métropolitaine, 18 % de moins qu'en 2010, âgés de 51,4 ans en moyenne, dont 43 % de 55 ans ou plus. Les 104 000 exploitations dirigées par au moins un exploitant de plus de 60 ans cultivaient 5,1 millions d'hectares, et leur avenir reste très ouvert : pour 34 % d'entre elles, l'exploitant ne savait pas ce qu'elle deviendrait dans les trois ans, 20 % envisageaient une reprise familiale, 6 % une reprise par un tiers non familial et 6 % une disparition au profit de l'agrandissement d'autres exploitations (Agreste). Les flux ne compensent pas : sur 2015-2021, la Cour des comptes relève en moyenne 20 000 départs de chefs d'exploitation par an pour 14 000 installations, et la MSA compte 12 661 installations de chefs d'exploitation en 2024, en baisse de 7,0 % sur un an, et un taux de remplacement des départs de 70,5 % pour l'ensemble des chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole.
Reprendre, c'est reprendre un outil complet, pas des parcelles : foncier en propriété et en location, bâtiments, matériel, cheptel et stocks, comme le souligne la FNSafer. Selon la Cour des comptes, le prix des terres ne constitue pas en France un obstacle majeur à l'installation : la FNSafer relève 6 460 € par hectare en moyenne pour les terres et prés libres en 2025, 5 350 € pour les terres louées, de 8 150 € en zones de grandes cultures à 4 740 € en zones d'élevage bovin. Une large part se loue d'ailleurs : 51 % de la surface agricole utile était louée à des tiers en 2020, sous un statut du fermage dont l'indice national progresse de 3,23 % en 2026. La transmission passe aussi de plus en plus par les sociétés : 9 290 cessions de parts ou modifications de capital ont été notifiées aux Safer en 2025, portant sur 1,06 million d'hectares, depuis que la loi Sempastous du 23 décembre 2021 l'impose. Autour du repreneur, l'écosystème se recompose : Safer, Chambres d'agriculture (points accueil installation, répertoire départ installation), Jeunes Agriculteurs, foncières de portage comme Terre de Liens (plus de 12 500 ha détenus), Fermes en Vie ou Terre Adonis, que le programme Entrepreneurs du vivant de France 2030, doté de 395 M€, finance depuis 2025. Les aides à l'installation des moins de 40 ans sont gérées par les Régions depuis la PAC 2023-2027, et la loi d'orientation du 24 mars 2025 crée France services agriculture, guichet ouvert aux porteurs de projet au 1er janvier 2027.
Cette étude s'adresse aux porteurs de projet, issus ou non du milieu agricole, qui veulent reprendre une exploitation hors cadre familial, ainsi qu'aux cédants, banquiers, conseillers et collectivités qui les accompagnent. Elle traite la reprise toutes orientations confondues, sans analyse de filière ni de débouchés : le matériel agricole, l'agritourisme et l'agrivoltaïsme n'en font pas partie. Elle compile le recensement agricole 2020 et les publications d'Agreste, les statistiques d'installation de la MSA, Le prix des terres de la FNSafer, le rapport de la Cour des comptes d'avril 2023 sur la politique d'installation et de transmission, les textes publiés sur Légifrance (code rural, loi du 24 mars 2025, arrêtés sur le fermage et les aides de la PAC), ainsi que les données des Chambres d'agriculture, de Jeunes Agriculteurs et de Terre de Liens. Chaque chiffre est daté et sourcé ; là où la statistique publique est muette ou lacunaire, notamment sur la valeur des bâtiments d'exploitation ou le pas-de-porte, l'étude le dit et propose une méthode d'évaluation. Dernière mise à jour : 23 septembre 2026.
Contenu
Sommaire
11 chapitres, consultables avant réservation. C'est le plan de l'étude que vous citerez.
Aperçu
Cette illustration utilise les chiffres clés de l'étude pour présenter ses formats : synthèse, graphique commenté et tableau comparatif. L'extrait PDF n'est pas encore disponible.
Chiffres clés
43 %
Exploitants âgés de 55 ans ou plus
5,1 M ha
Surface des exploitations ayant un exploitant de plus de 60 ans
12 661
Chefs d'exploitation installés en 2024
Sources : Agreste · MSA · FNSafer
Graphique commenté
Source : Agreste, 2020
Tableau comparatif
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Pour qui ?
Identifiez les exploitations réellement transmissibles, comprenez le parcours (point accueil installation, répertoire départ installation, Safer, contrôle des structures) et chiffrez l'outil repris avant de vous engager auprès d'un cédant.
Préparez votre plan d'entreprise sur quatre ans avec les conditions réelles des aides régionales à l'installation, de l'ACJA et des exonérations, et arbitrez entre achat, fermage et portage du foncier.
Mesurez le gisement en jeu (5,1 millions d'hectares cultivés en 2020 par les exploitations comptant un exploitant de plus de 60 ans), l'écart de prix entre terres libres et louées, l'encadrement des loyers par le statut du fermage et le cadre du programme Entrepreneurs du vivant.
Disposez d'un socle sourcé (Agreste, MSA, FNSafer, Cour des comptes, Légifrance) pour instruire un dossier de reprise, apprécier un prix de cession et situer un projet dans la politique régionale d'installation.
FAQ
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Il n'existe pas de coût moyen national publié. La Cour des comptes cite un coût moyen d'installation de 310 000 € dans le Puy-de-Dôme, avec des projets allant de 20 000 € à 1,07 M€ : l'écart tient surtout à la part de foncier achetée, au cheptel et aux bâtiments repris. Pour le foncier, la FNSafer relève 6 460 € par hectare de terres et prés libres en 2025 (8 150 € en zones de grandes cultures, 4 740 € en zones d'élevage bovin), mais une large part des surfaces se loue plutôt qu'elle ne s'achète. L'étude décompose le coût d'une reprise poste par poste et présente les options pour limiter l'apport.
Aucun diplôme n'est exigé pour exploiter, mais il conditionne deux choses. Les aides à l'installation des moins de 40 ans supposent la capacité professionnelle agricole, qui associait dans le cadre national un diplôme agricole de niveau baccalauréat (bac professionnel ou brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) et un plan de professionnalisation personnalisé. Et au titre du contrôle des structures, le candidat qui ne justifie ni de l'un de ces diplômes ni de cinq ans d'expérience professionnelle agricole (art. R. 331-2 du code rural) peut devoir obtenir une autorisation d'exploiter, selon le schéma directeur régional.
Par plusieurs canaux. Le répertoire départ installation, tenu par les Chambres d'agriculture, publie les offres des cédants ; les points accueil installation animés par les Chambres informaient et orientaient plus de 21 000 porteurs de projet par an selon leurs chiffres publiés en 2020 ; les Safer, informées des ventes par les notaires, lancent des appels à candidatures et peuvent préempter en faveur d'une installation. À compter du 1er janvier 2027, France services agriculture, créé par la loi du 24 mars 2025, devient le point d'entrée départemental unique. Les foncières de portage (Terre de Liens, Fermes en Vie, Terre Adonis) proposent aussi des fermes à des repreneurs.
Depuis la PAC 2023-2027, les Régions gèrent les aides à l'installation des moins de 40 ans, héritières de la dotation jeunes agriculteurs, et fixent chacune leurs montants et modulations. Le dernier montant moyen national publié par le ministère de l'Agriculture est de 32 470 € en 2021, modulé à la hausse pour les installations hors cadre familial. S'y ajoute l'aide complémentaire au revenu pour les jeunes agriculteurs, un forfait par exploitation fixé à 4 469 € pour la campagne 2025 et versé pendant cinq ans. La Cour des comptes relevait en 2023 qu'environ la moitié des éligibles ne demandent pas la DJA, et que les installés de plus de 40 ans, un tiers des installations, ne peuvent prétendre qu'à 9 % des aides.
La location reste la voie la plus fréquente : 51 % de la surface agricole utile était louée à des tiers en 2020, et le statut du fermage encadre les loyers, indexés sur un indice national en hausse de 3,23 % en 2026. Une terre louée se vend moins cher qu'une terre libre (5 350 € contre 6 460 € par hectare en moyenne en 2025), ce qui intéresse aussi l'investisseur. Entre les deux, le portage par les Safer, les Régions ou les foncières permet de louer d'abord et de racheter plus tard. L'étude compare les trois options et leurs effets sur le plan d'entreprise.
Au format PDF de 60 pages, envoyé par email sous 24 h ouvrées après règlement, accompagné de votre facture. L'achat est satisfait ou remboursé pendant 14 jours.
Méthodologie & sources
Chaque donnée de cette étude est datée et rattachée à sa source. Nous ne publions aucun chiffre que vous ne pourriez pas retrouver et citer devant votre banque.
3 sources officielles citées dans cette étude.
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