Étude de Marché France
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Le marché du conseil en franchise et du développement de réseaux en France · Étude 2026

60 pagesFormat PDFMis à jour septembre 20262 sources officielles

2 035 réseaux de franchise en France en 2025 (FFF) et 83 % de franchiseurs qui peinent à recruter leurs franchisés (Banque Populaire et FFF, 2026) : le conseil en franchise vit de la structuration des nouveaux réseaux et du développement des enseignes existantes. 60 pages sourcées pour créer ou reprendre un cabinet de conseil en franchise, ou préparer votre passage au statut de franchiseur.

2 035Réseaux de franchise en France en 2025Source : FFF, 2026

Rédaction Étude de Marché FranceRévision septembre 2026Méthode et sources

Analyse sectorielle nationale. Pour un emplacement précis, complétez par une étude de zone et de la concurrence directe. Méthode et limites

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PDF de 60 pages · mis à jour le 23 septembre 2026

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  • Chaque chiffre daté et rattaché à sa source officielle (INSEE, ministères, fédérations)
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Chiffres clés

Le marché du conseil en franchise et du développement de réseaux en France en 2026

Les quatre chiffres qui cadrent le marché, chacun daté et sourcé.

2 035
Réseaux de franchise en France en 2025

Source : FFF, 2026

93,71 Md€
Chiffre d'affaires des réseaux franchisés en 2025

Source : FFF, 2026

83 %
Franchiseurs en difficulté pour recruter des franchisés

Source : Banque Populaire et FFF, 2026

12
Ouvertures moyennes en un an par franchiseur en développement

Source : Banque Populaire et FFF, 2026

Chiffres détaillés, sourcés et commentés dans l'étude complète de 60 pages.

Présentation

Pourquoi cette étude

Aucune statistique publique n'isole le conseil en franchise : les cabinets et consultants spécialisés se fondent dans le code NAF 70.22Z, au sein d'un conseil de gestion qui comptait 212 406 entreprises pour 40,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2021 selon l'INSEE (Ésane). Ce marché se lit donc d'abord par sa clientèle, les franchiseurs. La Fédération française de la franchise (FFF) recense 2 035 réseaux en 2025, contre 1 477 en 2010, pour 93 395 points de vente franchisés et 93,71 milliards d'euros de chiffre d'affaires (+4,9 % en un an). Le nombre de réseaux a toutefois reculé de 2,5 % en 2025, surtout sous l'effet des défaillances dans l'équipement de la personne, quand celui des points de vente progressait de 2,9 % : la valeur se déplace de la création de concepts vers la densification des réseaux existants. L'offre de conseil reconnue par la profession reste étroite : le Collège des experts de la FFF réunit environ 60 professionnels, et son annuaire en ligne classe 26 des 57 experts affichés en conseil juridique et 12 seulement en développement et management de franchise.

La demande porte de plus en plus sur le développement et l'animation. Selon la 22e Enquête annuelle de la Franchise Banque Populaire et FFF (Kantar, mars 2026), 85 % des franchiseurs ont ouvert au moins un point de vente en franchise en un an, avec 12 implantations en moyenne contre 9 l'année précédente, mais 83 % déclarent des difficultés de recrutement, faute de candidats (37 %), d'emplacements (25 %) ou de financement (20 %). 90 % ont fait évoluer leur concept et 73 % voient dans la transmission des points de vente un enjeu pour leur réseau. Pour y répondre, des cabinets spécialisés comme Franchise Management (créé en 1989), Axe Réseaux, GDH Franchise Développement ou Avenir Franchise côtoient les avocats en droit de la distribution, les experts-comptables, les outils de géomarketing et les médias de recrutement de candidats. Le droit structure les missions : le document d'information précontractuelle (DIP) de la loi Doubin doit être remis au moins vingt jours avant la signature (article L330-3 du Code de commerce) et présenter l'état général et local du marché (article R330-1), tandis que la loi du 31 décembre 1971 réserve la rédaction d'actes pour autrui aux professionnels habilités.

Cette étude s'adresse aux consultants qui veulent créer ou reprendre un cabinet de conseil en franchise, aux dirigeants qui envisagent de devenir franchiseurs et forment l'essentiel de la demande, ainsi qu'aux banquiers et experts-comptables qui financent ou accompagnent ces projets. Elle compile les indicateurs 2025 de la FFF et de l'étude d'impact Diagnostic & Systems, les 21e et 22e Enquêtes annuelles de la Franchise Banque Populaire et FFF, les comptes Ésane de l'INSEE, les textes publiés sur Légifrance (articles L330-3, R330-1, R330-2, L341-1 et L341-2 du Code de commerce, loi du 31 décembre 1971), le Code de déontologie européen de la franchise, les conditions d'admission de la FFF et les tarifs de l'INPI. Les chiffres déclaratifs des cabinets sont signalés comme tels. L'analyse des réseaux franchisés secteur par secteur, les réseaux de mandataires immobiliers et le conseil généraliste aux entreprises sont hors périmètre.

Contenu

Ce que vous obtenez

  • La clientèle du conseil en franchise chiffrée : 2 035 réseaux, 93 395 points de vente franchisés et 93,71 Md€ de chiffre d'affaires en 2025, avec la série des enseignes depuis 2010 et le détail par secteur (FFF)
  • Les besoins des franchiseurs mesurés : 83 % peinent à recruter, 82 % font de la sélection des franchisés une priorité, 73 % jugent la transmission des points de vente stratégique (Banque Populaire et FFF, 2026)
  • La carte de l'offre : Franchise Management, Axe Réseaux, GDH Franchise Développement, Avenir Franchise, avocats spécialisés, Collège des experts de la FFF et médias de recrutement de candidats
  • Le cadre juridique à maîtriser : DIP de la loi Doubin (articles L330-3 et R330-1), délai de vingt jours, loi Macron de 2015, règlement (UE) 2022/720 et limites posées par la loi du 31 décembre 1971
  • Le déroulé d'une mission de création de réseau : faisabilité, unité pilote d'au moins un an, calcul du droit d'entrée et des redevances, manuel opératoire, recrutement puis animation des franchisés
  • Un modèle économique de cabinet en variables (missions, jours facturés, part d'accompagnement récurrent) et trois scénarios 2026-2028 construits sans prévision présentée comme un fait

Sommaire

Sommaire détaillé : 60 pages

11 chapitres, consultables avant réservation. C'est le plan de l'étude que vous citerez.

  1. 01Synthèse et chiffres clés du marché
    1. 1.12 035 réseaux, 93 395 points de vente, 93,71 Md€ : la clientèle du conseil en franchise en 2025
    2. 1.2Moins de réseaux, plus de points de vente : ce que change la consolidation
    3. 1.3Les chiffres à retenir pour votre business plan
    4. 1.4Le périmètre de l'étude : le conseil en franchise, et ce qui en est exclu
  2. 02Taille et segmentation du marché
    1. 2.1Un marché sans statistique propre : le conseil en franchise au sein du NAF 70.22Z
    2. 2.2212 406 entreprises de conseil de gestion en 2021 : lecture des comptes Ésane de l'INSEE
    3. 2.3Création de réseau, développement, animation, international : les segments de missions
    4. 2.4De 1 477 enseignes en 2010 à 2 035 en 2025 : le réservoir de clients
  3. 03La demande : futurs franchiseurs et réseaux en développement
    1. 3.1Qui devient franchiseur : formation (+6,9 % d'enseignes), bâtiment (+4,2 %), services aux personnes
    2. 3.285 % des franchiseurs ont ouvert en un an, 12 implantations en moyenne
    3. 3.3Recrutement : 83 % des franchiseurs en difficulté, faute de candidats, d'emplacements ou de financement
    4. 3.4Évolution du concept, animation, transmission : les besoins des réseaux installés
    5. 3.5Grande distribution, équipement de la maison : la conversion de succursales en franchise
  4. 04L'offre et la concurrence
    1. 4.1Les cabinets spécialisés : Franchise Management, Axe Réseaux, GDH Franchise Développement, Avenir Franchise
    2. 4.2Avocats et experts-comptables : 26 experts juridiques sur 57 dans l'annuaire de la FFF
    3. 4.3Consultants indépendants : positionnement et crédibilité face aux cabinets
    4. 4.4Médias, salons et plateformes : la concurrence sur le recrutement de franchisés
    5. 4.5FFF, Académie de la franchise, banques : l'écosystème prescripteur
  5. 05Réglementation et déontologie du développement en franchise
    1. 5.1Le DIP de la loi Doubin : articles L330-3 et R330-1, délai de vingt jours, amende de cinquième classe
    2. 5.2L'état général et local du marché : la rubrique du DIP qui engage le franchiseur
    3. 5.3Loi Macron du 6 août 2015 : échéance commune et clauses post-contractuelles limitées à un an
    4. 5.4Règlement (UE) 2022/720 sur les accords verticaux et Code de déontologie européen de la franchise
    5. 5.5Conseil ou consultation juridique : les limites fixées par la loi du 31 décembre 1971
  6. 06Missions et modèles d'exploitation d'un cabinet
    1. 6.1Étude de faisabilité et unité pilote : au moins un an d'exploitation selon le Code de déontologie
    2. 6.2Modélisation économique : droit d'entrée, redevances, business plan du franchisé et de la tête de réseau
    3. 6.3Manuel opératoire, plan de formation et outils d'animation
    4. 6.4Recrutement et sélection des franchisés : méthodes, salons, qualification des candidats
    5. 6.5Forfait, régie ou accompagnement récurrent : trois modèles de facturation comparés
  7. 07Investissement et ratios financiers
    1. 7.1Budget de lancement d'un cabinet : statut, outils, référencement, présence sur les salons
    2. 7.2Ce que coûte la structuration d'un réseau au client : estimations de cabinets et de Bpifrance, à manier avec prudence
    3. 7.3Collège des experts, adhésion FFF, dépôt de marque INPI : les coûts d'entrée de l'écosystème
    4. 7.4Jours facturés, taux d'occupation et seuil de rentabilité en variables
  8. 08Localisation et accès aux clients
    1. 8.1Franchise Expo Paris (plus de 500 réseaux, 32 000 visiteurs) et Forum Franchise de Lyon
    2. 8.2Sud-Est et Ouest : 26 % chacun des ouvertures récentes de franchisés
    3. 8.3Missions en région et à distance : organiser sa couverture du territoire
    4. 8.4Accompagner un réseau à l'international : master-franchise et implantation
  9. 09Risques et points de vigilance
    1. 9.1Moins de réseaux en 2025 (-2,5 %) : un réservoir de clients qui se contracte
    2. 9.2DIP insincère, prévisionnel contesté : la responsabilité du conseil
    3. 9.3Dépendance à quelques clients et au calendrier des salons
    4. 9.4Concurrence des avocats et des offres en ligne sur les livrables standardisés
  10. 10Prévisions 2026-2028 et positionnements porteurs
    1. 10.1Trois scénarios construits sur les séries de la FFF, sans prévision présentée comme un fait
    2. 10.2Transmission et reprise de points de vente : 65 % des franchiseurs en difficulté
    3. 10.3IA dans les réseaux : la moitié des franchiseurs équipés en 2025, un nouveau sujet de conseil
    4. 10.4La check-list avant de lancer votre cabinet ou votre réseau
  11. 11Sources et méthode
    1. 11.1FFF, Banque Populaire et Kantar, INSEE, Légifrance, INPI : les sources mobilisées
    2. 11.2Enquêtes auprès de 145 franchiseurs et 400 franchisés : portée et limites
    3. 11.3Ce que nous n'avons pas pu mesurer : nombre de consultants spécialisés et honoraires pratiqués

Aperçu

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Cette illustration utilise les chiffres clés de l'étude pour présenter ses formats : synthèse, graphique commenté et tableau comparatif. L'extrait PDF n'est pas encore disponible.

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Pour qui ?

Cette étude est faite pour vous si…

Consultant qui crée son cabinet de conseil en franchise

Vous calibrez votre offre sur les besoins mesurés des franchiseurs (recrutement, animation, transmission) et vous savez où s'arrête le conseil et où commence le droit.

Dirigeant qui envisage de devenir franchiseur

Vous préparez unité pilote, DIP et modèle économique avant de consulter un cabinet, et vous comparez les devis en connaissant les postes réels de la structuration d'un réseau.

Repreneur ou associé d'un cabinet existant

Vous mesurez l'exposition du portefeuille de clients à la consolidation des réseaux et la part d'accompagnement récurrent avant de valoriser le cabinet.

Banquier ou expert-comptable

Vous disposez des indicateurs de la FFF et des enquêtes Banque Populaire pour challenger le prévisionnel d'un futur franchiseur ou d'un cabinet, chaque chiffre renvoyant à sa source.

FAQ

Vos questions sur cette étude

Une question avant d'acheter ? Écrivez-nous, réponse sous 24 heures ouvrées.

Quel budget prévoir pour devenir franchiseur ?

Il n'existe pas de barème officiel et les écarts sont importants. Quelques postes sont connus : le dépôt d'une marque à l'INPI coûte 190 € pour une classe de produits ou services, plus 40 € par classe additionnelle, et l'adhésion à la FFF comprend un droit d'entrée de 3 200 € puis une cotisation annuelle de 2 683 € pour un réseau de 1 à 10 unités. Le reste dépend du concept : selon un cabinet de conseil (Avenir Franchise, 2020), le budget immatériel de structuration varie de 25 000 à 80 000 € selon les experts mobilisés, hors unité pilote, et Bpifrance, citant un média spécialisé, évoque un investissement initial d'au moins 70 000 €. Ces montants sont déclaratifs : l'étude décompose les postes (faisabilité, DIP et contrat, manuel opératoire, recrutement) pour vous permettre de comparer des devis.

Faut-il une unité pilote avant de lancer son réseau ?

Aucun texte de loi ne l'impose, mais c'est la norme de la profession. Le Code de déontologie européen de la franchise, auquel adhèrent les membres de la FFF, demande au franchiseur d'avoir exploité son concept avec succès pendant au moins un an et dans au moins une unité pilote avant de lancer son réseau. La commission d'admission de la FFF examine les bilans de l'unité pilote, et sa catégorie « Nouvelle franchise » vise les jeunes réseaux comptant de 2 à 10 unités franchisées ouvertes. Surtout, l'article L330-3 du Code de commerce impose d'indiquer dans le DIP l'ancienneté et l'expérience de l'entreprise : sans pilote, ces rubriques sont difficiles à renseigner sincèrement.

Que doit contenir le DIP et quand faut-il le remettre ?

Le document d'information précontractuelle et le projet de contrat doivent être communiqués au moins vingt jours avant la signature, ou avant le versement de toute somme exigée, par exemple pour réserver une zone (article L330-3 du Code de commerce). L'article R330-1, dans sa rédaction en vigueur depuis le 1er janvier 2024, en fixe le contenu : présentation de l'entreprise et de ses dirigeants, marque, domiciliations bancaires, historique et expérience, liste des entreprises du réseau et nombre de celles qui l'ont quitté l'année précédente, conditions du contrat et investissements spécifiques, comptes annuels des deux derniers exercices et présentation de l'état général et local du marché. Le non-respect du délai de vingt jours est puni de l'amende des contraventions de la cinquième classe (article R330-2).

Faut-il un diplôme ou un statut particulier pour être consultant en franchise ?

Le conseil en développement de réseau n'est pas une profession réglementée : aucun diplôme n'est exigé et l'activité relève du code NAF 70.22Z. La limite est juridique : l'article 54 de la loi du 31 décembre 1971 interdit de donner, à titre habituel et rémunéré, des consultations juridiques ou de rédiger des actes sous seing privé pour autrui sans remplir les conditions qu'elle fixe. Le contrat de franchise relève donc en pratique d'un avocat ou d'un professionnel habilité, ce qui explique que 26 des 57 experts de l'annuaire de la FFF soient classés en conseil juridique. La crédibilité se construit autrement : l'entrée au Collège des experts de la FFF suppose au moins deux lettres de franchiseurs adhérents, un droit d'entrée de 5 000 € et une cotisation annuelle de 2 500 €, et des formations spécialisées existent, comme le master Franchise et commerce en réseau de l'IGR-IAE Rennes.

Le marché du conseil en franchise est-il porteur ?

Il se transforme plus qu'il ne grossit. Le nombre de réseaux a reculé de 2,5 % en 2025, à 2 035 selon la FFF, après 2 087 en 2024 : la création de nouveaux concepts marque le pas. Les réseaux existants, eux, se densifient (93 395 points de vente franchisés, +2,9 %) et multiplient les besoins d'accompagnement : 83 % des franchiseurs peinent à recruter leurs franchisés, 90 % ont fait évoluer leur concept en un an et 65 % rencontrent des difficultés pour transmettre certains points de vente (Banque Populaire et FFF, 2026). La FFF relève aussi des conversions de succursales en franchise dans la grande distribution et l'équipement de la maison. L'étude en tire les segments porteurs pour un cabinet : recrutement, animation, transmission et passage à la franchise d'enseignes intégrées.

Que contient l'étude que je ne trouve pas gratuitement en ligne ?

Les indicateurs de la FFF et les enquêtes Banque Populaire sont publics, mais ils décrivent la franchise, pas le marché du conseil. L'étude reconstruit ce marché : segmentation des missions, carte des cabinets et des avocats spécialisés, cadre juridique commenté, déroulé d'une mission de création de réseau, modèle économique d'un cabinet en variables et scénarios 2026-2028. Elle signale aussi ce qui n'est pas mesurable, comme le nombre exact de consultants spécialisés ou les honoraires pratiqués, plutôt que de l'estimer sans source.

Méthodologie & sources

Des chiffres vérifiables, pas des estimations

Chaque donnée de cette étude est datée et rattachée à sa source. Nous ne publions aucun chiffre que vous ne pourriez pas retrouver et citer devant votre banque.

  • Sources officielles : INSEE, Banque de France, ministères et fédérations professionnelles.
  • Chiffres millésimés : chaque donnée porte son année et son organisme d'origine.
  • Données recoupées : plusieurs sources croisées pour fiabiliser les ordres de grandeur.
  • Révisions datées : l'étude affiche la date de sa dernière mise à jour.
Voir notre méthodologie

2 sources officielles citées dans cette étude.

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